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Sauvignon Alto Adige D.O.C. - Elena Walch
Sauvignon - Vino Bianco
Vino equilibrato fra sentori agrumati e vegetali, morbido di buona persistenza. Ideale per zuppe di pesce e crostacei. ★ Temperatura di servizio 10°/12° C.
● Bottiglia...
Valpolicella Ripasso Superiore D.O.C. "Capitel...
Valpolicella Ripasso Superiore - Vino Rosso
Da un sapiente assemblaggio di uve corvina, corvinone e rondinella un ripasso di ottima qualità, fine e persistente. Dopo un breve ma intenso riposo...
Sauvignon Marche IGT "Animale Celeste" - Santa...
Sauvignon Blanc "Animale Celeste" - Santa Barbara
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Naso tipico e intenso di salvia, peperone verde, pompelmo e frutto della passione. Il sorso è teso e...
Pinot Nero Alto Adige D.O.C. - Elena Walch
Pinot Nero - Vino Rosso
Pinot nero in purezza, affina in parte in legno e in parte in acciaio. Equilibrio fra sapidità e freschezza, sentori di frutti rossi e pepe bianco. Accompagna primi...
Lagrein Alto Adige D.O.C. - Elena Walch
Lagrein - Vino rosso
Lagrein ricco e persistente, fermenta in acciaio e rovere francese, affina in legno offrendo aromi fruttati di mora, lampone e ciliegia. Note morbide speziate. Sposa bene...
Gewürztraminer Alto Adige D.O.C. - Elena Walch
Gewürztraminer - Vino Bianco
Vino dal corposo equilibrio fra aromi floreali e spezie, elegantemente fruttato.Si presta a grigliate di pesce, ideale con crostacei e molluschi. ★ Temperatura di...
La Giardiniera di Morgan - Morgan
Giardiniera lavorata a mano La Giardiniera di Morgan ha una ricetta agrodolce fresca e innovativa, che si discosta dalla classica giardiniera perchè sostituisce il sedano e la cipolla con il...
15ª Botte - Acetaia Le Aperte
Condimento balsamico
Per il condimento balsamico “15ª Botte” si utilizza il mosto del vitigno più vecchio, con cottura lenta e un lungo affinamento in botte. Un condimento pregiato...
Torta Montecuccoli - Giamberlano
Torta Montecuccoli
Pochissimi ingredienti che danno vita a questo capolavoro della Pasticceria Giamberlano, un’esperienza sensoriale unica e avvolgente. Una torta dedicata a Raimondo...
Tondo Invecchiato - Acetaia NeroModena
Aceto balsamico di Modena I.G.P. - Tondo invecchiato
L’ aceto balsamico di Modena I.G.P. “ Invecchiato ” fa una lunga maturazione in botte, di oltre tre anni, grazie alla quale acquisisce una...
30ª Botte - Acetaia Le Aperte
Aceto balsamico di Modena I.G.P.
L’ aceto balsamico “30ª Botte” passa attraverso ben 30 botti (Rovere, Castagno, Gelso, Ciliegio, Acacia e Frassino) prima di acquisire una consistenza vellutata...
Latta Patatine Bonilla a La Vista - Bonilla a...
Patatine Bonilla a La Vista in latta
Le patate usate per Bonilla a La Vista provengono dalla provincia di Xinzo de Lima, in Galizia, selezionate per il loro perfetto bilanciamento fra...
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