Giallo luminoso. Al naso si apre con aromi fruttati di mela golden e delicate note esotiche, accompagnati da fiori bianchi, un leggero tocco di erbe aromatiche e sentori di crema pasticcera. Al palato rivela eleganza e armonia, con acidità ben bilanciata e finale piacevolmente minerale.
Lo Chardonnay Alto Adige DOC affascina subito con le sue note fruttate, dove l’ananas si intreccia alla mela, evolvendo nei caratteristici tratti del varietale. Un vino bianco elegante, scorrevole e sapido, versatile negli abbinamenti.
Perfetto come aperitivo, si sposa bene con primi piatti di pasta a base di pesce e verdure, così come con pesci d’acqua dolce quali trote, luccio, salmone.
★ Temperatura di servizio 12°-14° C
● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 13%
Produttore: Elena Walch
Regione: Alto Adige
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: 100% Chardonnay
Vinificazione: pressatura soffice; fermentazione in acciaio con lieviti selezionati a temperatura controllata
Affinamento: alcuni mesi in acciaio sui propri lieviti
Tipologia: vino bianco fermo
Alcol: 13%
Temperatura di servizio: 12°-14° C
