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La Giardiniera di Morgan - Morgan
Giardiniera lavorata a mano La Giardiniera di Morgan ha una ricetta agrodolce fresca e innovativa, che si discosta dalla classica giardiniera perchè sostituisce il sedano e la cipolla con il...
15ª Botte - Acetaia Le Aperte
Condimento balsamico
Per il condimento balsamico “15ª Botte” si utilizza il mosto del vitigno più vecchio, con cottura lenta e un lungo affinamento in botte. Un condimento pregiato...
Tondo Invecchiato - Acetaia NeroModena
Aceto balsamico di Modena I.G.P. - Tondo invecchiato
L’ aceto balsamico di Modena I.G.P. “ Invecchiato ” fa una lunga maturazione in botte, di oltre tre anni, grazie alla quale acquisisce una...
30ª Botte - Acetaia Le Aperte
Aceto balsamico di Modena I.G.P.
L’ aceto balsamico “30ª Botte” passa attraverso ben 30 botti (Rovere, Castagno, Gelso, Ciliegio, Acacia e Frassino) prima di acquisire una consistenza vellutata...
Umbria Chardonnay I.G.T. "Bramito della Sala" -...
Chardonnay - Vino Bianco
Prodotto dal 1994, chardonnay in purezza, fermenta in acciaio e in parte in legno. Minerale e fruttato con sentori vanigliati e di frutta secca, accompagna bene risotti...
Etichetta rossa - Acetaia Le Aperte
Aceto balsamico di Modena I.G.P.
L’ aceto balsamico “ Etichetta Rossa ” Gran Riserva si distingue per la notevole densità e un aroma intenso ma al tempo stesso bilanciato. Si utilizza con tutte...
Valpolicella Classico Superiore D.O.C. "Il...
Valpolicella Classico Superiore - Vino Rosso
Ottenuto con le stesse uve dell’amarone, matura oltre 40 mesi in botti di rovere. Complesso, fine e persistente, sentori di frutta rossa e mandorla....
Sauvignon Collio D.O.C. - Marco Felluga
Sauvignon - Vino Bianco
Sauvignon delicatamente aromatico, sentori floreali di sambuco, freschezza e mineralità in aromi erbacei. Accompagna risotti alle verdure, carni bianche, secondi di pesce...
Sagrantino di Montefalco D.O.C.G. - Antonelli
Sagrantino di Montefalco - Vino Rosso
Classico vino della storica cantina umbra, da uve sagrantino in purezza, matura almeno due anni in botti di rovere. Armonico, complesso e potente, frutta...
Sangiovese Riserva Romagna D.O.C. "Ombroso" -...
Sangiovese Superiore - Vino Rosso
Vino di punta della cantina romagnola, ricchissimo di struttura, affina 12 mesi in botte. Complesso equilibrio fra aromi fruttati, erbacei e speziati, lunga...
Pinot Nero Alto Adige D.O.C. - Franz Haas
Pinot Nero - Vino rosso
Classico vino della rinomata cantina altoatesina, da uve pinot nero in purezza, matura almeno un anno in barrique. Buona struttura e ottima freschezza fra aromi di frutta...
Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. -...
Aceto balsamico di Modena D.O.P. - 12 anni
L’ aceto balsamico D.O.P. 12 anni ha un colore bruno intenso, una densità sciropposa e un gusto pieno, aromatico e strutturato. Bastano poche gocce...
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