Lambrusco di Sorbara Rifermentato "Fondatore" -...

Prezzo 12,50 €

Lambrusco di Sorbara DOC - Vino Rosso Fondatore omaggia Cleto Chiarli , pioniere del Lambrusco di Sorbara . Colore chiaro e vivace, con perlage fine. Al naso emergono fragolina di bosco,...

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Lambrusco Rifermentato "Rimosso" - Cantina...

Prezzo 13,50 €

Lambrusco – Vino Rosso rifermentato in bottiglia Rimosso racconta l’anima ruvida e autentica del Sorbara : lievemente velato, con bollicina fine e sedimento in bottiglia. Al naso regala...

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Spumante Brut "Brutrosso" - Cantina della Volta

Prezzo 15,00 €

BrutRosso – Spumante Metodo Classico Brut BrutRosso è l’interpretazione rossa del Sorbara in versione Metodo Classico : rosso ciliegia brillante e perlage fine. Al naso vibra con lampone,...

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12ª Botte – Acetaia Le Aperte

Prezzo 15,00 €

Condimento balsamico Il condimento balsamico  “ 12ª Botte ” deve il suo sapore armonico ed equilibrato al lungo affinamento in botti di rovere. Perfetto sui formaggi stagionati come Parmigiano...

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Tondo - Acetaia NeroModena

Prezzo 16,00 €

Aceto balsamico di Modena I.G.P. L’ aceto balsamico di Modena  ha un’acidità piacevole, con sentori di legno e dal colore scuro ma limpido. Ottimo per preparazioni di salse all'aceto, scaloppine...

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25ª Botte - Acetaia Le Aperte

Prezzo 16,00 €

Aceto balsamico di Modena I.G.P. L’ aceto balsamico “ 25ª Botte ”, durante il suo lungo affinamento, viene travasato 25 volte in botti di essenze diverse: Rovere, Castagno, Gelso, Ciliegio,...

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Etichetta nera - Acetaia Le Aperte

Prezzo 16,00 €

Aceto balsamico di Modena I.G.P. L’aceto “Etichetta Nera” è un prodotto a tutto tondo, che si adatta a tutte le preparazioni e utilizzi, ottimo anche da solo, grazie alla sua cremosità non...

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Croccante tradizionale di Fiumalbo - Dolci...

Prezzo 18,00 €

Croccante tradizionale di Fiumalbo Questo è il croccante tradizionale di Fiumalbo fatto con frutta secca di elevata qualità, zucchero, miele e un pochino di latte: questo mix di ingredienti...

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Spumante Brut "Trentasei" - Cantina della Volta

Prezzo 19,00 €

Trentasei – Spumante Metodo Classico Trentasei è l’interpretazione distintiva del Sorbara in Metodo Classico , con almeno 36 mesi di affinamento sui lieviti. Nel calice appare con luce rosso...

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15ª Botte - Acetaia Le Aperte

Prezzo 19,00 €

Condimento balsamico Per il condimento balsamico “15ª Botte” si utilizza il mosto del vitigno più vecchio, con cottura lenta e un lungo affinamento in botte. Un condimento pregiato...

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Tondo Invecchiato - Acetaia NeroModena

Prezzo 20,00 €

Aceto balsamico di Modena I.G.P. - Tondo invecchiato L’ aceto balsamico di Modena I.G.P. “ Invecchiato ” fa una lunga maturazione in botte, di oltre tre anni, grazie alla quale acquisisce una...

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30ª Botte - Acetaia Le Aperte

Prezzo 21,00 €

Aceto balsamico di Modena I.G.P. L’ aceto balsamico “30ª Botte” passa attraverso ben 30 botti (Rovere, Castagno, Gelso, Ciliegio, Acacia e Frassino) prima di acquisire una consistenza vellutata...

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