• Cabernet Sauvignon Trentino D.O.C. - Fondazione Mach
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Cabernet Sauvignon Trentino D.O.C. - Fondazione Mach

Cabernet Sauvignon Trentino DOC - Fondazione Edmund Mach

Cabernet Sauvignon - Vino Rosso

Rosso rubino intenso. Naso ricco e tipico, emergono note di cassis, mora, peperone dolce, tabacco, spezie e un tocco di grafite. Bocca solida, piena, con tannino fitto ma levigato e acidità bilanciata. Il finale è lungo, armonico, con ritorni di frutto scuro e cacao amaro.

Un Cabernet sobrio e di grande finezza montana.

È compagno ideale di arrosti, stracotto e cacciagione.

★ Temperatura di servizio 18° C

● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 13%

Cabernet Sauvignon Trentino DOC - Fondazione Edmund Mach

Produttore: Fondazione Edmund Mach
Regione: Trentino Alto-Adige
Denominazione: Trentino DOC
Vitigni: 100% Cabernet Sauvignon
Vinificazione:  macerazione del pigiato per 15 giorni ad una temperatura di 25°C; svinatura e travaso in piccole botti
Affinamento: 15 mesi in botti di rovere francese; ulteriore affinamento in bottiglia
Tipologia: Vino rosso fermo
Alcol: 13%
Temperatura di servizio: 18°  C