Colore dorato chiaro. Al naso esplode in sentori di petalo di rosa, litchi, agrume candito e spezie dolci. Il sorso è pieno e morbido, sostenuto da una vena sapida e un finale speziato e pulito. Equilibrato e raffinato, conserva la sua aromaticità senza eccedere.
Un Gewürztraminer un po' atipico, più fresco, più grumato e meno “stucchevole” nella sua espressione aromatica e sicuramente, più versatile a tavola.
Vino strutturato, ottimo come aperitivo, indicato per accompagnare primi piatti anche saporiti.
★ Temperatura di servizio 10° C
● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 13,5%
Produttore: Fondazione Edmund Mach
Regione: Trentino Alto-Adige
Denominazione: Trentino DOC
Vitigni: 100% Gewürztraminer
Vinificazione: Vinificazione con macerazione a freddo del pigiato; fermentazione interamente in serbatoi di acciaio. Lunga permanenza sulla feccia prima dell'imbottigliamento per arricchire in gusto e struttura
Affinamento: sosta sui lieviti in acciaio
Tipologia: Vino bianco fermo
Alcol: 13,5%
Temperatura di servizio: 10° C