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Sauvignon Marche IGT "Animale Celeste" - Santa...
Sauvignon Blanc - Vino Bianco
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Naso tipico e intenso di salvia, peperone verde, pompelmo e frutto della passione. Il sorso è teso e verticale, sostenuto...
Pinot Nero Alto Adige D.O.C. - Elena Walch
Pinot Nero - Vino Rosso
Pinot nero in purezza, affina in parte in legno e in parte in acciaio. Equilibrio fra sapidità e freschezza, sentori di frutti rossi e pepe bianco. Accompagna primi...
Lagrein Alto Adige D.O.C. - Elena Walch
Lagrein - Vino rosso
Lagrein ricco e persistente, fermenta in acciaio e rovere francese, affina in legno offrendo aromi fruttati di mora, lampone e ciliegia. Note morbide speziate. Sposa bene...
Gewürztraminer Alto Adige DOC - Elena Walch
Gewürztraminer - Vino Bianco
Tonalità di un giallo brillante con riflessi dorati. Il naso è ampio e definito tra profumi di rosa e petalo d’arancia, litchi, spezie dolci e cenni di miele. In...
15ª Botte - Acetaia Le Aperte
Condimento balsamico
Per il condimento balsamico “15ª Botte” si utilizza il mosto del vitigno più vecchio, con cottura lenta e un lungo affinamento in botte. Un condimento pregiato...
Tondo Invecchiato - Acetaia NeroModena
Aceto balsamico di Modena I.G.P. - Tondo invecchiato
L’ aceto balsamico di Modena I.G.P. “ Invecchiato ” fa una lunga maturazione in botte, di oltre tre anni, grazie alla quale acquisisce una...
30ª Botte - Acetaia Le Aperte
Aceto balsamico di Modena I.G.P.
L’ aceto balsamico “30ª Botte” passa attraverso ben 30 botti (Rovere, Castagno, Gelso, Ciliegio, Acacia e Frassino) prima di acquisire una consistenza vellutata...
Umbria Chardonnay IGT "Bramito della Sala" -...
Chardonnay - Vino Bianco
Prodotto dal 1994, chardonnay in purezza, fermenta in acciaio e in parte in legno. Minerale e fruttato con sentori vanigliati e di frutta secca, accompagna bene risotti...
Etichetta rossa - Acetaia Le Aperte
Aceto balsamico di Modena I.G.P.
L’ aceto balsamico “ Etichetta Rossa ” Gran Riserva si distingue per la notevole densità e un aroma intenso ma al tempo stesso bilanciato. Si utilizza con tutte...
Valpolicella Classico Superiore D.O.C. "Il...
Valpolicella Classico Superiore - Vino Rosso
Ottenuto con le stesse uve dell’amarone, matura oltre 40 mesi in botti di rovere. Complesso, fine e persistente, sentori di frutta rossa e mandorla....
Sagrantino di Montefalco D.O.C.G. - Antonelli
Sagrantino di Montefalco - Vino Rosso
Classico vino della storica cantina umbra, da uve sagrantino in purezza, matura almeno due anni in botti di rovere. Armonico, complesso e potente, frutta...
Sangiovese Riserva Romagna D.O.C. "Ombroso" -...
Sangiovese Superiore - Vino Rosso
Vino di punta della cantina romagnola, ricchissimo di struttura, affina 12 mesi in botte. Complesso equilibrio fra aromi fruttati, erbacei e speziati, lunga...
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