Paglierino luminoso. Naso fine di mela cotogna, ananas maturo e note di banana. In bocca è morbido e armonico, con sentori di frutta tropicale.
Lo Chardonnay della cantina di Terlano è un vino bianco fresco, fruttato e molto piacevole, con una lieve nota salata e minerale, che lo rende molto morbido, conferendogli un volume attraente.
Si abbina perfettamente a frutti di mare, risotto e creme alle verdure, formaggi non troppo aromatici (per esempio i canederli di formaggio). Perfetto con questo Chardonnay Alto Adige DOC anche il branzino in crosta di sale o la paillard di vitello.
★ Temperatura di servizio 10°-12° C
● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 13%
Produttore: Cantina Terlano
Regione: Alto-Adige (Terlano)
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: 100% Chardonnay
Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d’acciaio inox
Affinamento: 6-7 mesi sui lieviti fini in fusti d’acciaio
Tipologia: Vino bianco fermo
Alcol: 13%
Temperatura di servizio: 10°-12° C