Amarone della Valpolicella DOCG - Monte Santoccio

Amarone - Vino Rosso

Rosso granato profondo e luminoso. Il profumo si apre su confettura di ciliegia, prugna matura, mora, liquirizia e note balsamiche che evolvono in tabacco e grafite. Al palato è solido e equilibrato: tannino maturo e compatto, acidità viva, corpo pieno ma non pesante, finale lungo su sentori di erbe secche, spezie dolci e minerale.

Le uve – Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara – vengono appassite fino a gennaio, poi fermentate e affinate. È un Amarone della Valpolicella che racconta la luce della Lessinia, la ghiaia del suolo e la pazienza del lungo lavoro.

Ottimo con arrosti importanti, brasati di carni rossa e cacciagione o formaggi stagionati.

★ Temperatura di servizio 18° C

● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 16%