Langhe Nebbiolo DOC – Cascina Fontana

Nebbiolo - Vino Rosso

Granato chiaro con riflessi aranciati. Al naso emergono piccoli frutti rossi, rosa secca, spezie fini e un accenno di liquirizia. Il sorso è asciutto, con tannini vivi e una struttura fine che chiude su un tocco minerale.

È un Nebbiolo giovane, pulito, che mostra il carattere austero e limpido della Langa. Parla di colline ventilate e di pazienza: un vino che si fa capire piano, lineare e onesto.

Si abbina bene con carni rosse e arrosti, selvaggina, primi piatti ricchi (come risotti o lasagne) e formaggi stagionati. È un vino rosso versatile che si esprime al meglio con piatti strutturati e sapidi, anche con cotture lunghe.

★ Temperatura di servizio 16°-18° C

● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 13,5%