• Valpolicella Superiore Velluto D.O.C. - Cantina Meroni
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Valpolicella Superiore Velluto D.O.C. - Cantina Meroni

Valpolicella Classico Superiore DOC "Il Velluto" - Meroni

Valpolicella Classico Superiore - Vino Rosso

Rubino intenso con riflessi granato. Naso elegante di amarena, viola appassita, spezie dolci e un tocco di erbe aromatiche. In bocca è morbido ma teso, con acidità viva, tannino setoso e lunga persistenza su note di frutto maturo e sottobosco.

Nasce da una selezione delle uve migliori e viene affinato in botte grande. È un rosso che unisce tradizione e finezza: caldo senza pesantezza, profondo ma misurato.

Si abbina bene a cibi strutturati, carni rosse, arrosti e formaggi di media stagionatura ma anche a cibi più semplici come salumi o primi con sughi di carne.

★ Temperatura di servizio 16°-18° C

● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 14,5%

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Valpolicella Classico Superiore DOC "Il Velluto" - Meroni

Produttore: Azienda Agricola Meroni
Regione: Veneto (Sant' Ambrogio di Valpolicella - VR)
Denominazione: Valpolicella Classico Superiore DOC
Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara
Vinificazione: Pressatura e diraspatura delle uve e successiva fermentazione in acciaio, con macerazione di circa 25 giorni; segue fermentazione malolattica naturale in acciaio
Affinamento: 40 mesi in botti di rovere di Slavonia
Tipologia: Vino Rosso fermo
Alcol: 14,5%
Temperatura di servizio: 16°-18 °C

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