Rubino profondo. Il bouquet spazia tra profumi di amarena, prugna, cioccolato al latte, vaniglia e spezie dolci. Il sorso è ampio, rotondo, con tannino dolce e acidità misurata. Vino molto equilibrato, di medio corpo, la chiusura è morbida e persistente con leggere note fruttate e balsamiche.
Il Merlot di Mach è un Vino raffinato, di ottima armonia e piacevolezza, e di grande longevità.
Si accompagna con primi piatti a base di sughi di carne e funghi, è compagno ideale di arrosti e selvaggina.
★ Temperatura di servizio 18°-20° C
● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 14%
Produttore: Fondazione Edmund Mach
Regione: Trentino Alto-Adige
Denominazione: Trentino DOC
Vitigni: 100% Merlot
Vinificazione: macerazione sulle vinacce per 3 settimane con due rimontaggi giornalieri. Alla svinatura sono seguiti due travasi
Affinamento: 12 mesi in piccole botti di rovere con successivo affinamento in bottiglia
Tipologia: Vino rosso fermo
Alcol: 14%
Temperatura di servizio: 18°-20° C
