Elenco dei prodotti per marca Carlo Meroni - Azienda Agricola

La Cantina Meroni Carlo è una piccola gemma della Valpolicella Classica, situata a Sant’Ambrogio di Valpolicella, nel cuore delle colline veronesi. Fondata all’inizio del Novecento e oggi guidata da Carlo Meroni, l’azienda si distingue per una produzione artigianale, fedele ai metodi tradizionali, ma animata da una sensibilità contemporanea. I vigneti si trovano tra i 150 e i 350 metri s.l.m., su suoli calcarei e ghiaiosi, e sono coltivati con grande rispetto per l’ambiente. Le fermentazioni sono spontanee con lieviti indigeni, gli affinamenti lunghi in botti grandi di rovere di Slavonia, secondo lo stile classico della Valpolicella. I vini Meroni sono eleganti, austeri ma vibranti, figli di un tempo lento, dove il frutto, la terra e l’uomo trovano un equilibrio di poesia e concretezza.