Elenco dei prodotti per marca Anne et Jean-François Ganevat

Anne et Jean-François Ganevat rappresentano una delle espressioni più personali e radicali del Jura contemporaneo. La famiglia coltiva la vite a La Combe de Rotalier dal XVII secolo; Jean-François, dopo l’esperienza borgognona al Domaine Jean-Marc Morey, è rientrato nel 1998 prendendo in mano il domaine, oggi affiancato dalla sorella Anne. Alla produzione aziendale si è aggiunto un progetto di négoce fondato su uve provenienti da vigneti biologici del Jura e da amici vignaioli in Alsazia, Beaujolais e Savoia. Biodinamica, fermentazioni spontanee, lunghi élevage, uso minimo della solforosa e nessuna ricerca di standardizzazione definiscono uno stile di grande energia: vini vivi, profondi e spesso imprevedibili, capaci però di conservare una straordinaria precisione territoriale.