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Poggio di Sotto nasce a Castelnuovo dell’Abate, sul versante meridionale di Montalcino. La tenuta viene acquistata nel 1989 da Piero Palmucci; il primo Brunello esce con l’annata 1991. Dal 2011 fa parte di ColleMassari Wine Estates. Oggi conta 48 ettari, di cui circa 20 vitati esclusivamente a Sangiovese, distribuiti tra 190 e 440 metri di altitudine sulle pendici del Monte Amiata. I suoli cambiano molto con la quota: galestro, argille bianche e grigie, marne, scheletro e componenti ferrose. La conduzione è biologica e il patrimonio ampelografico è straordinario, con oltre 180 biotipi di Sangiovese censiti. In cantina l’obiettivo è preservare eleganza, verticalità e sapidità attraverso lunghe macerazioni e affinamenti in grandi botti di Slavonia.
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