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Beaune 1er Cru "Les Grèves Blanc" 2022 - Le Grappin
110,00 €
Chardonnay - Vino Bianco
Giallo oro luminoso. Il naso è ampio ma preciso: pera matura, mela gialla, pesca bianca e albicocca si intrecciano a limone, mandorla, nocciola fresca e una sottile nota di burro e pane tostato. In bocca Les Grèves mostra una generosità tipica del climat, ma non è mai pesante: il centro è cremoso e profondo, mentre acidità e mineralità costruiscono una linea diritta e persistente. Il finale è asciutto, sapido e deciso, con ritorni di agrume, frutta gialla e pietra.
È un bianco con spalle da Beaune e passo da grande Chardonnay: ricco, ma sempre tenuto in tensione.
Ottimo con carni bianche, crostacei e torte salate con verdure.
★ Temperatura di servizio 10° - 12°C
● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 13%
Descrizione
Beaune 1er Cru Blanc - Le Grappin
Produttore: Le Grappin
Regione: Borgogna (Beaune – Borgogna, Francia)
Denominazione: Beaune Premier Cru AOC
Vitigni: 100% Chardonnay
Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni, senza enzimi né nutrienti aggiunti e senza solforosa in fermentazione.
Affinamento: circa 14 mesi sulle fecce in fusti da 300 L, senza bâtonnage né travaso primaverile, seguiti da circa 3 mesi in vasca
Tipologia: Vino bianco fermo
Alcol: 13%
Temperatura di servizio: 10°-12°C
Dettagli del prodotto
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