Trebbiano d’Abruzzo DOC 2020 - Azienda Agricola Valentini

Trebbiano D’abruzzo - Vino Bianco

Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati. Il naso è intenso ma non immediato. All’inizio esce agrume, mela, fieno e una traccia di miele; poi il vino si fa sempre più asciutto, salino e verticale. Non cerca profumi facili né morbidezze compiacenti. Ha piuttosto una forza silenziosa, quasi austera, che cresce con l’aria. In bocca mostra una struttura sorprendente: è secco, teso e quasi elettrico, con acidità incisiva, grande densità e una forte impronta salina.

Il Trebbiano 2020 di Valentini ha qualcosa di paradossale: è denso e leggero nello stesso momento.

Grande vino da degustare anche da solo, a tavola con formaggi erborinati e pesce alla griglia.

★ Temperatura di servizio 12°-14° C

● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 12,5%