Rosso Toscana IGT "Paleo" 2021 - Le Macchiole

Cabernet Franc - Vino Rosso

Rubino profondo con riflessi violacei. Il naso è intenso ma molto composto: parte scuro, con ribes, mora e grafite, poi si apre su erbe, violetta e una freschezza quasi balsamica. È denso ma non pesante: il tannino stringe, l’acidità allunga e il vino resta in equilibrio. Il legno nuovo è presente ma già ben assorbito. Il passaggio in gres e nel troncoconico contribuisce a mantenere dinamica e precisione.

Ha qualcosa di severo nella giovinezza, ma proprio quella tensione fa pensare a un’evoluzione lunga e affascinante.

Ideale con carni rosse e arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.

★ Temperatura di servizio 16°-18° C

● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 14,5%