Bolgheri Rosso DOC - I Luoghi
25,00 €
Bolgheri Rosso DOC - Vino Rosso
Rubino compatto e luminoso. Il profilo aromatico è centrato sul Cabernet Sauvignon: ribes nero, mora, ciliegia scura e prugna, con sfumature di alloro, rosmarino, pepe, grafite e cacao. Il sorso è deciso ma scorrevole, con buona polpa, freschezza viva e tannino saldo, progressivo, mai ruvido. La struttura è importante ma meno monumentale rispetto al Podere Ritorti. Il finale resta pulito, balsamico e mediterraneo, con una piacevole scia salina.
Ha il carattere del Cabernet, ma anche una freschezza che invita subito al sorso successivo.
Si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti della tradizione toscana con sughi di carne.
★ Temperatura di servizio 16°-18° C
● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 14%
Descrizione
Bolgheri Rosso DOC - I Luoghi
Produttore: I Luoghi
Regione: Toscana (Castagneto Carducci, LI)
Denominazione: Bolgheri Rosso DOC
Vitigni: Cabernet Sauvignon in prevalenza assoluta; nelle annate recenti proposto come Cabernet Sauvignon in purezza
Vinificazione: fermentazione spontanea in acciaio; macerazione sulle bucce con estrazione delicata.
Affinamento: barrique di rovere francese, con durata variabile secondo annata; successiva sosta in bottiglia.
Tipologia: Vino rosso fermo
Alcol: 14%
Temperatura di servizio: 16°-18° C
Dettagli del prodotto
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