Paglierino brillante con sfumature verdi. La Terlaner Cuvée si distingue per il bouquet di mela verde e frutta tropicale, ma anche per una raffinata sfumatura di menta e note floreali. Al palato è un vino assai articolato, fresco, armonico e di buona persistenza.
È l’etichetta ideale per apprezzare lo stile rigoroso, limpido e minerale di questa realtà altoatesina. Il Pinot bianco dona eleganza e armonia, lo Chardonnay regala croccanti note fruttate e il Sauvignon contribuisce a dare un tocco di freschezza all’assemblaggio.
Per tradizione si abbina bene con la minestra di vino di Terlano, ma anche con canederli di speck o la salsiccia coi crauti e un arrosto di vitello delicato
★ Temperatura di servizio 10°-12° C
● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 13,5%
Produttore: Cantina Terlano
Regione: Alto-Adige (Terlano)
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc
Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d’acciaio inox
Affinamento: 5-7 mesi sui lieviti fini in parte in fusti d’acciaio inox (80%) e in parte in botti di legno grandi (20%)
Tipologia: Vino bianco fermo
Alcol: 13,5%
Temperatura di servizio: 10°-12° C