Colore dorato. Naso profondissimo: rosa antica, cedro candito, zenzero, incenso e frutta secca. Bocca densa ma bilanciata, dolcezza aromatica in perfetto equilibrio con la trama sapida; un gusto ricco, energico e scattante, dalla lunga persistenza minerale.
Un Gewürztraminer di grande armonia espressiva, dove la notevole ricchezza aromatica, tipica del vitigno, si coniuga perfettamente con eleganza e freschezza. Un vino aromatico che non cede nell’esasperare le morbidezze fruttate e zuccherine ma che mantiene sempre un corpo raffinato, vigoroso ed equilibrato.
Perfetto in abbinamento a molluschi, scampi e aragoste, piatti della cucina orientale e formaggi erborinati.
★ Temperatura di servizio 11°-13° C
● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 14,5%
Produttore: Elena Walch
Regione: Alto Adige
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: 100% Gewürztraminer
Vinificazione: Fermentazione in tini d'acciaio a temperatura controllata
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio sui lieviti
Tipologia: vino bianco fermo aromatico
Alcol: 14,5%
Temperatura di servizio: 11°-13° C