Paglierino intenso con riflessi delicatamente dorati. Al naso profumi di mela gialla matura, agrumi, fiori bianchi e una vivida nota minerale. In bocca è secco, elegante, con acidità viva e una vena salina che ne sostiene la lunghezza. Il finale è netto, con ritorni fruttati di albicocca e miele.
La raffinatezza della Rebula, la sua piacevole complessità aromatica e gustativa e la sua elegante persistenza ne fanno un vino bianco degno della sua reputazione: un vero gioiello per i palati più raffinati.
la Ribolla gialla Goriska Brda "Rebula" è perfetta per accompagnare piatti di pesce e carni bianche, o da gustare da solo, magari in una serata fredda davanti al camino.
★ Temperatura di servizio 8°-10° C
● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 13,5%
Produttore: Kmetija Prinčič
Nazione: Slovenia (Kozana, Brda)
Denominazione: Goriška Brda PDO
Vitigni: 100% Ribolla gialla
Vinificazione: Spremitura delicata, auto-schiarente per 36 ore, fermentazine a temperatura controllata
Affinamento: 10-12 mesi “sur lie”
Tipologia: Vino bianco fermo
Alcol: 13,5%
Temperatura di servizio: 8°-10° C