Di un giallo paglierino luminoso, offre profumi solari di fiori d’arancio, pesca e note di erbe mediterranee, con un accenno di pepe bianco. Al palato si mostra avvolgente ma vivace, con una piacevole salinità, ritorni agrumati e un finale lungo e armonico.
Dis Cumieris rappresenta l’unica Malvasia istriana della cantina Vie di Romans, un vino bianco di alta qualità che racconta il carattere unico del Friuli-Venezia Giulia. È un vino che unisce calore e freschezza, espressivo e minerale.
Perfetto per l’aperitivo o gli antipasti, si abbina bene a risotti erborinati, sughi con asparagi, pesce e in particolare crostacei e molluschi.
★ Temperatura di servizio 10°-12° C
● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 13,5%
Produttore: Vie di Romans
Regione: Friuli Venezia Giulia – Mariano del Friuli (GO)
Denominazione: Friuli Isonzo DOC
Vitigni: 100% Malvasia Istriana
Vinificazione: diraspapigiatura; macerazione pellicolare e chiarifica a freddo; fermentazione a temperatura controllata; malolattica non svolta
Affinamento: 8 mesi “sur lie” + 10 mesi in bottiglia
Tipologia: Vino bianco fermo
Alcol: 13,5%
Temperatura di servizio: 10°-12° C