Spumante Metodo Classico Nature Blanc de Noirs "11.21 Perpetuo 36 Lune" - Nicola Gatta

11.21 Perpetuo 36 Lune – Metodo Classico Nature

Un Metodo Classico che nel calice si presenta con eleganza luminosa, color giallo dorato, e perlage finissimo. Al naso emerge il carattere del Pinot Noir: piccoli frutti rossi, melograno, note di fiori secchi e sbuffi evoluti di spezie, gesso e leggere sensazioni affumicate.
In bocca è deciso, sapido, asciutto, con una tensione che definisce il sorso e una profondità che invita a sorseggiarlo lentamente.

11.21 Nature è un vino che unisce perfezione e rarità, uno spumante italiano unico e raffinato.

Si abbina bene con secondi di pesce, crostacei, risotti, salumi e formaggi semi-stagionati. La sua versatilità lo rende adatto anche ad antipasti di pesce.

★ Temperatura di servizio 8°-10° C

● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 12%