In bocca è vibrante e cremoso, con equilibrio tra struttura e freschezza. Eleganza naturale e finezza sapida definiscono questo Chardonnay in purezza. Il tempo sui lieviti ne amplifica profondità e armonia.
Ha una dolcezza discreta e in bocca scivola lento, regalando un sorso autentico e sincero. È un vino che unisce perfettamente tensione, evoluzione e gusto.
Ideale da gustare con pesci ricchi e saporiti come salmone, tonno o altre varietà di pesce azzurro. Uno spumante italiano di carattere, perfetto per chi cerca eleganza e armonia in un sorso.
★ Temperatura di servizio 8°-10° C
● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 12,5%
Produttore: Nicola Gatta
Regione: Lombardia (Italia)
Denominazione: Vino Spumante di Qualità
Vitigni: 100% Chardonnay
Vinificazione: Fermentazione spontanea in acciaio e barrique; nessuna filtrazione, lieviti indigeni, solforosa minima. Nessun controllo della temperatura
Affinamento: almeno 60 mesi sui lieviti
Tipologia: Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero
Alcol: 12,5%
Temperatura di servizio: 8°-10° C