Spumante Metodo Classico Cuvée Nature - Nicola Gatta
29,50 €
Cuvée Nature – Metodo Classico Dosaggio Zero
L’espressione più sincera dello stile Gatta: giallo dorato, bollicina fine. Al naso fiori bianchi, mela cotogna, pane tostato e pietra focaia. In bocca è vivo, energico e puro, con freschezza e salinità che si rincorrono fino a un finale netto e lungo. Un Metodo Classico autentico, schietto, di grande identità.
Niente trucchi, niente artifici: solo un vino genuino, che racconta la sua terra e il suo lavoro senza compromessi. È diretto, tagliente, ma onesto fino in fondo. Ti lascia la bocca pulita e la voglia di berlo nuovamente!
Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce e si sposa bene anche con i piatti vegetariani.
★ Temperatura di servizio 8°-10° C
● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 12,5%
Descrizione
Spumante Metodo Classico Cuvée Nature - Nicola Gatta
Produttore: Nicola Gatta
Regione: Lombardia (Italia)
Denominazione: Vino Spumante di Qualità
Vitigni: 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni; parte del mosto fermenta in botti di rovere. Nessun controllo della temperatura e nessuna chiarifica. Presa di spuma in bottiglia con lieviti naturali.
Affinamento: 42 mesi sui lieviti
Tipologia: Spumante Metodo Classico Pas Dosé
Alcol: 12,5%
Temperatura di servizio: 8° - 10° C
Dettagli del prodotto
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