Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs - Nicola Gatta
45,00 €
Blanc de Noirs – Metodo Classico Pas Dosé
Pinot Nero puro e senza compromessi. Colore oro chiaro, perlage fine e continuo. Questo Pas Dosé profuma di frutti rossi maturi, spezie dolci e cenni minerali. Al palato è lineare, profondo e asciutto, con un finale di grande pulizia e lunga persistenza.
In bocca scorre teso e croccante: un metodo classico di carattere, che unisce autenticità e precisione artigianale.
Si abbina bene con piatti di pesce (come crostacei, sushi o secondi di pesce), ma è eccellente anche come aperitivo con formaggi freschi e piatti a base di verdure.
★ Temperatura di servizio 8°-10° C
● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 12,5%
Descrizione
Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs - Nicola Gatta
Produttore: Nicola Gatta
Regione: Lombardia (Italia)
Denominazione: Vino Spumante di Qualità
Vitigni: 100% Pinot Nero
Vinificazione: Uve da agricoltura biodinamica; fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio e piccole botti di rovere. Nessuna filtrazione né chiarifica. Seconda fermentazione in bottiglia senza aggiunta di zuccheri o solfiti
Affinamento: almeno 48 mesi sui lieviti
Tipologia: Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero
Alcol: 12,5%
Temperatura di servizio: 8° - 10° C
Dettagli del prodotto
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