Terre d’Origine è l’espressione terrena e minerale dello Chardonnay firmato Sadi Malot: paglierino luminoso e perlage delicato. Al naso emergono note di fiori bianchi, agrumi, pietra focaia e salinità marina.
Al palato è fresco, verticale e un finale salino che richiama il calcare dei suoli della Montagne de Reims. Champagne “di territorio” autentico e raffinato. Perfetto per chi cerca un Champagne di Chardonnay elegante e distintivo
La sua mineralità esprime il terroir unico della Montagne de Reims, confermando il carattere autentico di questo Champagne Brut Blanc de Blanc.
★ Temperatura di servizio 8°-10° C
● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 12%
Produttore: Sadi Malot
Regione: Champagne (Francia)
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: 100% Chardonnay
Vinificazione: Fermentazioni separate, assemblage fine, rifermentazione in bottiglia. L'assemblaggio con il 45% di vini di riserva affinati in foudre di rovere, e provenienti da una soléra iniziata nel 2010, dona complessità ed equilibrio.
Affinamento: almeno 48 mesi sui lieviti prima della sboccatura
Tipologia: Champagne Brut Blanc de Blancs
Alcol: 12%
Temperatura di servizio: 8°-10° C