Mattaglio Brut è l’interpretazione equilibrata della linea Il Mattaglio, una cuvée di Chardonnay e Pinot Noir.
Colore giallo chiaro dorato, perlage fine e brillante. Al naso emergono note di mela gialla, fiori bianchi e crosta di pane. Al gusto mostra struttura, vivacità e freschezza, con chiusura elegante e coerente.
Questo spumante conquista per armonia e finezza.
È una bollicina perfetta per piatti di pesce complessi o per momenti raffinati.
★ Temperatura di servizio 8°-10° C
● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 12,5%
Produttore: Cantina Della Volta
Regione: Emilia-Romagna
Denominazione: Vino Spumante di Qualità
Vitigni: Chardonnay e Pinot Nero
Vinificazione: Fermentazioni separate in acciaio, assemblaggio e rifermentazione in bottiglia
Affinamento: almeno 24 mesi sui lieviti
Tipologia: Spumante Metodo Classico Brut
Alcol: 12,5%
Temperatura di servizio: 8°-10° C