• Il Mattaglio Blanc de Blancs - Cantina Della Volta
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Il Mattaglio Blanc de Blancs - Cantina Della Volta

Spumante Blanc de Blancs "Il Mattaglio" - Cantina della Volta

Mattaglio Blanc de Blancs – Metodo Classico

Mattaglio Blanc de Blancs è la massima espressione dello Chardonnay nella gamma Il Mattaglio. Colore giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente. Al naso regala note delicate di fiori bianchi, mela golden e burro dì pasticceria. Il sorso è morbido, intenso e armonico, con una spinta sapida che sostiene la struttura e una chiusura elegante. È il brut rigoroso e aristocratico della cantina, perfetto con piatti di pesce elaborati o in contemplazione.

★ Temperatura di servizio 8° C

● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 12,5%

Mattaglio Blanc de Blancs – Cantina della Volta

Produttore: Cantina Della Volta
Regione: Emilia-Romagna
Denominazione: Vino Spumante di Qualità
Vitigni: 100% Chardonnay
Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia
Affinamento:  almeno 48 mesi sui lieviti
Tipologia: Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs
Alcol: 12,5%
Temperatura di servizio: 8° C