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Giacomo Conterno è uno dei nomi simbolo del Barolo tradizionale. La cantina, oggi guidata da Roberto Conterno, ha costruito la propria reputazione su macerazioni lunghe, fermentazioni in grandi tini di legno e affinamenti prolungati in botti grandi. Il passaggio decisivo avviene nel 1974 con l’acquisto della vigna Francia a Serralunga d’Alba, 14 ettari complessivi di cui 9 a Nebbiolo e 5 a Barbera. Da questo cru nascono il Barolo Francia e, nelle annate migliori, la selezione destinata a Monfortino. Nel tempo si sono aggiunti Cerretta e Arione, ma Francia rimane il cuore storico e stilistico della casa: vini austeri da giovani, profondi, minerali e capaci di evoluzioni lunghissime.
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