Il Brut Balter è l’espressione più immediata e nitida del metodo classico trentino: un vino che combina freschezza, verticalità e armonia. Il profilo olfattivo è fine, con note di mela verde, agrumi e crosta di pane. Il sorso è equilibrato, con bollicina cremosa e una chiusura pulita, sapida, di piacevole tensione minerale.
Blanc de blancs è l'emblema aziendale, ne sintetizza con chiarezza lo stile e la filosofia. Ha la freschezza di un mattino chiaro in montagna. Un vino versatile ed elegante, perfetto per qualsiasi occasione.
Ideale in abbinamento a portate di pesce, dall'antipasto ai secondi alla griglia, ma trova un buon connubio anche con primi di terra saporiti.
★ Temperatura di servizio 8° C
● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 12,5%
Produttore: Balter
Regione: Trentino-Alto Adige
Denominazione: Trento DOC
Vitigni: 100% Chardonnay
Vinificazione: raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata; parte dei vini base matura in legno
Affinamento: 30 mesi sui lieviti
Tipologia: Spumante Metodo Classico Brut
Alcol: 12,5%
Temperatura di servizio: 8 °C