Rubino vivo e trasparente. Il naso offre ciliegia fresca, melograno e note di pepe e erbe di campo. Bocca agile e scorrevole, con acidità vivace, tannino leggero e chiusura sapida.
È il vino dell’immediatezza, pensato per valorizzare il frutto e la freschezza del Prugnolo Gentile. È un vino rosso giovane, corposo, elegante e di pronta beva, bella espressione del territorio toscano.
Si abbina bene a piatti di carne rossa, come la bistecca alla fiorentina, l'arrosto di vitello o il brasato, oppure piatti a base di formaggi stagionati, come il pecorino toscano.
★ Temperatura di servizio 16°-18° C
● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 13,5%
Produttore: Azienda Agricola Poliziano
Regione: Toscana (Montepulciano - SI)
Denominazione: Rosso di Montepulciano DOC
Vitigni: 80% Prugnolo Gentile e 20% Merlot
Vinificazione: fermentazione in tini "tronco-conici" di acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento: 8 mesi il 20%-40% del prodotto viene affinato in legno di varie capacità
Tipologia: Vino Rosso fermo
Alcol: 13,5%
Temperatura di servizio: 16°-18° C