Rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si aprono profumi di more e mirtilli maturi, ribes nero, seguiti da lievi note speziate e una traccia di grafite. In bocca tannini setosi e ben calibrati, acidità vivace che sostiene il sorso, struttura medio-piena e finale pulito e persistente.
È un vino che racconta la costa di Bolgheri: vento marino, ghiaia asciutta, sole. Un rosso piacevole, versatile e spensierato, che esprime eleganza ed equilibrio in ogni sorso.
Vino rosso toscano che si abbina con carni bianche e rosse, primi piatti saporiti e formaggi stagionati oltre ai piatti della tradizione toscana.
★ Temperatura di servizio 16°-18° C
● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 13%
Produttore: Tenuta dell’Ornellaia
Regione: Toscana (Bolgheri - LI)
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot
Vinificazione: vinificazione separata in piccole vasche di acciaio, fermentazione alcolica in acciaio; segue la fermentazione malolattica sempre in vasche di acciaio
Affinamento: 10 mesi in parte in barrique, usate in precedenza per Ornellaia, l’altra parte in vasche di cemento
Tipologia: Vino Rosso fermo
Alcol: 13%
Temperatura di servizio: 16°-18 °C