Giallo dorato chiaro. Naso complesso e raffinato di frutta gialla, agrumi canditi, miele e vaniglia. Bocca piena e cremosa, ma sorretta da acidità viva e da una mineralità sottile. Finale lungo e armonico, con ritorni di frutta e nocciola.
Creato nel 1998 dai figli di Livio Felluga ed a lui dedicato per il suo ottantacinquesimo compleanno, illivio esprime la personalità e il carattere del “padre di famiglia”, coniugando forza ed eleganza. Vino bianco perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina.
Si abbina bene con piatti di pesce e risotti (in particolare con verdure) e formaggi freschi o di media stagionatura.
★ Temperatura di servizio 8°-10° C
● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 13%
Produttore: Livio Felluga
Regione: Friuli Venezia Giulia (GO)
Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC
Vitigni: Pinot Bianco, Chardonnay e Picolit
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata in piccole botti di rovere; fermentazione malolattica svolta
Affinamento: 10 mesi in piccoli botti di rovere francese
Tipologia: Vino bianco fermo strutturato
Alcol: 13%
Temperatura di servizio: 8°-10° C