Giallo paglierino carico. Naso intenso e varietale di salvia, peperone verde, frutto della passione e sambuco. Sorso vivo, lineare, con acidità brillante e finale minerale. Sauvignon pulito, elegante, equilibrato.
È un vino vibrante e di carattere, fresco e saporito, perfetta espressione del territorio del Collio e del varietale che lo origina; ad oggi è considerato una delle migliori espressioni di Sauvignon Blanc in Italia.
Perfetto per aprire un pasto con stile o per esaltare i sapori delicati di asparagi, vellutate di verdure, passati di legumi e pesce marinato, regala un’esperienza fresca, armoniosa e memorabile.
★ Temperatura di servizio 10°-12° C
● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 13,5%
Produttore: Livio Felluga
Regione: Friuli Venezia Giulia (GO)
Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC
Vitigni: 100% Sauvignon
Vinificazione: Uva diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo, chiarificato tramite decantazione. Il mosto quindi fermenta in recipienti di acciaio
Affinamento: 6 mesi in acciaio sulle fecce fini
Tipologia: Vino bianco fermo
Alcol: 13,5%
Temperatura di servizio: 10°-12° C