Dal colore oro intenso e brillante. Bouquet ampio e stratificato: frutta esotica, vaniglia, miele d’acacia, nocciola, cenni di burro e agrume candito. Bocca ampia, vellutata, con freschezza che equilibra la materia. Finale persistente e armonico, impreziosito da note minerali e ricordi di mare.
Caldo, profondo e composto, uno Chardonnay in purezza iconico che fa emergere chiaramente le caratteristiche che lo hanno reso così famoso.
Lo Chardonnay di Planeta è un vino bianco che ben accompagna un tagliere di ottimo prosciutto crudo, risotti e carni bianche. Si presta magnificamente anche come chiusura del pasto, abbinato a formaggi erborinati.
★ Temperatura di servizio 12°-14° C
● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 13,5%
Produttore: Planeta
Regione: Sicilia (AG)
Denominazione: Sicilia Menfi DOC
Vitigni: 100% Chardonnay
Vinificazione: fermentazione alcolica in barrique di rovere a temperatura controllata
Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese in parte nuove e in parte di secondo e terzo passaggio
Tipologia: Vino bianco fermo strutturato
Alcol: 13,5%
Temperatura di servizio: 12°-14° C