Giallo dorato luminoso. Naso molto espressivo e complesso, note di fiori gialli, pesca, melone, erbe officinali e una sottile nota balsamica. Il sorso è pieno ma teso, ben bilanciato da acidità e sapidità. Persistente, profondo, elegante. Un Fiano mediterraneo che unisce ricchezza e grazia.
Cometa è come un raggio di luce che attraversa il mare, ogni sorso è un frammento di sole che si scioglie in bocca e scalda il palato. Un grande vino bianco d’autore, autentico, elegante; un Fiano da sorseggiare con la giusta calma per poter godere appieno ogni sua sfumatura.
Perfetto con crostacei, ostriche, sushi, tartare di pesce, carpacci di pesce crudo e formaggi erborinati.
★ Temperatura di servizio 10°-12° C
● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 13%
Produttore: Planeta
Regione: Sicilia (AG)
Denominazione: Sicilia Menfi DOC
Vitigni: 100% Fiano
Vinificazione: pressatura soffice; fermentazione: 90% in acciaio inox e 10% in barrique
Affinamento: 10 mesi in acciaio sulle fecce fini
Tipologia: Vino bianco fermo
Alcol: 13%
Temperatura di servizio: 10°-12° C