Giallo paglierino intenso. Al naso emergono vaniglia, cedro e albicocca matura, su un sottofondo burroso e di pan brioche. In bocca è ampio e cremoso, ma ben teso: l’acidità rinfresca il centro bocca, il legno è misurato e integra la materia senza appesantire. Finale lungo, caldo, speziato, con scia agrumata.
Offre un sorso croccante, avvolgente e persistente: un vino dalle straordinarie caratteristiche organolettiche e sensoriali. Perfetto per chi cerca un Chardonnay elegante e complesso, da degustare in momenti speciali.
Si abbina bene a piatti di pesce saporiti, come crostacei, tartare o zuppe di pesce, carni bianche e formaggi stagionati o di media stagionatura.
★ Temperatura di servizio 12°-15° C
● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 13,5%
Produttore: Cantine Fina
Regione: Sicilia (Marsala, TP)
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigni: 100% Chardonnay
Vinificazione: pressatura soffice; fermentazione in barrique; bâtonnage e sosta sulle fecce fini
Affinamento: 6 mesi in barrique + 6 mesi in bottiglia
Tipologia: Vino bianco fermo
Alcol: 13,5%
Temperatura di servizio: 12°-15° C