Il Dosaggio Zero è la massima espressione della filosofia Maso Martis: purezza, equilibrio e territorio. Il profilo olfattivo è fine e complesso, con richiami di agrumi, crosta di pane e pietra. Il sorso è secco, affilato, ma armonico, con finale lungo e minerale.
È un vino che non addolcisce, ma accarezza con eleganza. Diretto, limpido, essenziale, come la montagna che lo ha generato. Un trentodoc dal carattere robusto e deciso, perfetto per chi preferisce sapori autentici.
Il Dosaggio Zero di Maso Martis, uno spumante secco e minerale, si abbina bene a tutto pasto, specialmente con piatti a base di pesce, crostacei, salumi e formaggi saporiti.
★ Temperatura di servizio 10°-12° C
● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 12,5%
Produttore: Maso Martis
Regione: Trentino-Alto Adige
Denominazione: Trento DOC
Vitigni: 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione in acciaio; seconda fermentazione in bottiglia; nessun dosaggio al dégorgement.
Affinamento: almeno 36 mesi sui lieviti
Tipologia: Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Riserva
Alcol: 12,5%
Temperatura di servizio: 10°-12° C