Un rosé di montagna dal profilo essenziale e raffinato. Il colore è tenue e brillante, con perlage fine e continuo. Al naso emergono note di piccoli frutti rossi, agrumi e crosta di pane. Il sorso è fresco, asciutto e teso, con acidità vibrante e finale minerale di grande precisione.
Il colore, un delicato aranciato, è tipico del vitigno e anticipa la delicatezza del suo profilo aromatico. Questo vino rosè è un vero e proprio manifesto della visione enologica di Giulio: freschezza ed eleganza.
Abbinamenti: per un aperitivo elegante e per un raffinato menù, di pesce o vegetariano.
★ Temperatura di servizio 8°-10° C
● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 12,5%
Produttore: Azienda Agricola Tenuta Maso Corno di Giulio Larcher
Regione: Trentino-Alto Adige
Denominazione: TrentoDOC
Vitigni: 100%Pinot Nero
Vinificazione: breve macerazione sulle bucce per ottenere il colore rosato; fermentazione in acciaio; rifermentazione in bottiglia (Metodo Classico)
Affinamento: almeno 40 mesi sui lieviti
Tipologia: Spumante Metodo Classico Rosé Dosaggio Zero
Alcol: 12,5%
Temperatura di servizio: 8°-10° C