Rosé di carattere e finezza, dal colore tenue e brillante. Al naso emergono fragoline, agrumi e note floreali delicate. In bocca è teso e cremoso, con un perlage persistente e una chiusura equilibrata tra acidità e morbidezza.
Il delicato colore rosa antico è frutto di una notte di macerazione in pressa e ricorda la luce rosa di un tramonto sulle colline di Rovereto. Balter Rosé è uno spumante di ampia godibilità che, sorso dopo sorso, sorprende vista, gusto e olfatto.
È ideale come aperitivo e si abbina bene con antipasti di pesce, pesce alla griglia, risotti alle verdure, tonno, salumi e fritti. Trentodoc perfetto per chi cerca un vino delicato e raffinato.
★ Temperatura di servizio 8°-10° C
● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 12,5%
Produttore: Balter
Regione: Trentino-Alto Adige
Denominazione: Trento DOC
Vitigni: 100% Pinot Nero
Vinificazione: breve macerazione sulle bucce per estrarre colore e profumi; fermentazione in acciaio a temperatura controllata; presa di spuma in bottiglia con lieviti selezionati
Affinamento: 36 mesi sui lieviti
Tipologia: Spumante Metodo Classico Rosé Brut
Alcol: 12,5%
Temperatura di servizio: 8°-10° C