Un Trento DOC di assoluta purezza, dove lo Chardonnay racconta il carattere del terroir di montagna. Profumi di mela verde, cedro e note di lievito sottile anticipano un sorso nitido, teso e persistente. Il finale è asciutto e minerale, con eleganza sobria e grande scorrevolezza.
È fresco, sapido, molto verticale, quasi tagliente per la spiccata acidità. Una bollicina autentica, limpida, che arriva dritta senza fronzoli, e riflette la passione e la dedizione che Giulio mette nel suo lavoro. Questa espressione di spumante metodo classico evidenzia la precisione e l’identità del territorio.
Abbinamenti: ottimo aperitivo, crostacei e piatti di pesce delicati.
★ Temperatura di servizio 8°-10° C
● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 12,5%
Produttore: Azienda Agricola Tenuta Maso Corno di Giulio Larcher
Regione: Trentino-Alto Adige
Denominazione: TrentoDOC
Vitigni: 100%Chardonnay
Vinificazione: pressatura soffice dei grappoli interi; fermentazione in acciaio a temperatura controllata; presa di spuma in bottiglia senza aggiunta di dosaggio zuccherino
Affinamento: almeno 48 mesi sui lieviti
Tipologia: Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero
Alcol: 12,5%
Temperatura di servizio: 8°-10° C