Spumante Franciacorta "Annamaria Clementi" - Ca' del Bosco
175,00 €
Franciacorta Annamaria Clementi - Ca' del Bosco
Rappresenta la vetta più alta dello stile Ca’ del Bosco: un Franciacorta di rigore assoluto, puro e complesso. Al naso offre un intreccio di frutta secca, agrumi canditi, miele d’acacia, spezie e note tostate. Il sorso è profondo e autorevole: bollicina finissima, tessitura cremosa, equilibrio perfetto tra forza e grazia. La chiusura è lunghissima, minerale, elegante.
Un Metodo Classico che non cerca morbidezze, ma verità e struttura. Ogni bollicina di questo spumante sembra raccontare anni di attesa e pazienza. Bevi e senti che nulla manca, solo equilibrio, potenza, libero da ogni limite.
ideali per piatti delicati, all'altezza delle sue prestazioni!
★ Temperatura di servizio 10° C
● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 12,5%
Descrizione
Spumante Franciacorta – Annamaria Clementi Dosage Zéro - Ca' del Bosco
Produttore: Cà del Bosco
Regione: Lombardia (Italia)
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: 55%Chardonnay , 25%Pinot Bianco, 20%Pinot Nero
Vinificazione: raccolta manuale in piccole cassette; pressatura soffice; fermentazione separata delle parcelle in piccole botti di rovere dove i vini base sostano per 6 mesi; nessuna chiarifica né filtrazione; assemblaggio solo nelle annate eccellenti
Affinamento: almeno 8 anni sui lieviti
Tipologia: Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Riserva
Alcol: 12,5%
Temperatura di servizio: 10° C
Dettagli del prodotto
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