Il Franciacorta Milledì è la sfumatura più minerale dello Chardonnay di Ferghettina: colore paglierino con riflessi oro‑verde, bollicina finissima. Profuma di agrumi, gesso e fiori bianchi; il palato è teso e salino, di ottima lunghezza e precisione.
Pulito, luminoso, ha dentro la fermezza dello Chardonnay e la leggerezza dell’aria. Bevi e senti precisione, ma anche cuore: una linea tesa che diventa delicatamente abbraccio.
Uno stile verticale e moderno, ideale con crudi, crostacei e primi di mare. Una bollicina perfetta per chi cerca un vino spumante elegante e versatile.
★ Temperatura di servizio 8°-10° C
● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 12,5%
Produttore: Ferghettina
Regione: Lombardia (Italia)
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: 100% Chardonnay
Vinificazione: Selezione di uve da 12 vigneti in 8 comuni. Pressatura soffice di grappoli interi; separazione mosto fiore/seconda spremitura. Fermentazione alcolica in acciaio; sosta del vino base in acciaio fino alla primavera seguente. Presa di spuma in bottiglia (Metodo Classico).
Affinamento: 36 mesi sui lieviti
Tipologia: Spumante Metodo Classico Brut
Alcol: 12,5%
Temperatura di servizio: 8°-10° C