Spumante Trentodoc Brut "Perlé Bianco" Millesimato - Ferrari
Spumante Trentodoc Brut Riserva "Perlé Bianco" - Ferrari
Il Perlé Bianco nasce dalle migliori partite di Chardonnay di montagna, la quintessenza dello stile Perlé. Profumi di frutta secca, agrumi canditi e note tostate introducono un sorso ampio e cremoso, ma sostenuto da una tensione minerale incisiva. La lunga sosta sui lieviti regala profondità, eleganza e un finale interminabile, armonico e luminoso.
È un vino che seduce per la personalità versatile, appassiona per l’armonia e conquista per l’eleganza. È come un’alba lenta sulle Dolomiti: ti scalda senza fretta.
Abbinamenti: ottimo a tutto pasto, si sposa elegantemente con piatti di pesce e crostacei.
★ Temperatura di servizio 8°-10° C
● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 12,5%
Descrizione
Spumante Ferrari – Perlé Bianco Millesimato Brut Riserva
Produttore: Cantine Ferrari
Regione: Trentino-Alto Adige
Denominazione: Trento DOC
Vitigni: 100% Chardonnay
Vinificazione: pressatura soffice dei grappoli interi; fermentazione in acciaio; una parte del vino base affina brevemente in legno per aumentarne la complessità.
Affinamento: Oltre 6 anni sui lieviti selezionati
Tipologia: Spumante Metodo Classico Brut Riserva
Alcol: 12,5%
Temperatura di servizio: 8°-10° C