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L'azienda agricola Arnaldo Caprai è situata nel Sagrantino di Montefalco. Produce un eccellente Sagrantino con innovativi metodi di produzione. Il fiore all'occhiello di questa azienda è il Sagrantino di Montefalco Passito DOCG, un vino da gustare a fine pasto che rappresenta in toto la tradizione del territorio.
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