Si presenta con un color giallo paglierino con riflessi color oro, caratterizzato da un perlage molto fine e persistente. Al naso il vino offre un profumo che si diversifica in sentori fruttati e floreali, minerali e tostati.
In bocca è avvolgente, equilibrato, scorrevole e conduce ad una chiusura di buona intensità che spazia tra sapidità e freschezza agrumata.
Una bollicina di montagna tesa, complessa e di grande eleganza, tipica dei migliori vini spumanti d'altura.
Perfetto per accompagnare antipasti di salumi e formaggi e secondi piatti a base di crostacei o carni bianche.
★ Temperatura di servizio 6°-8° C
● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 12,5%
Produttore: Pisoni Vini e Distillati
Regione: Trentino-Alto Adige
Denominazione: Trento DOC
Vitigni: 100% Pinot Nero
Vinificazione: pressatura soffice dei grappoli interi; fermentazione in acciaio a temperatura controllata; rifermentazione in bottiglia (Metodo Classico)
Affinamento: 27 mesi sui lieviti
Tipologia: Spumante Metodo Classico Extra Brut
Alcol: 12,5%
Temperatura di servizio: 6°-8° C