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- Categorie: Condimenti e sughi
Sugo con la Salsiccia - Stefania Calugi
Sugo con la Salsiccia
Un condimento con salsiccia per primi piatti di pasta e perfetto per accompagnare anche alcuni secondi di carne, come le polpette.
● Vasetto in vetro – 280 g
Friggione Bolognese - La dispensa di Amerigo
Friggione Bolognese - ricetta vegana
Il friggione bolognese è una golosa ricetta della tradizione contadina emiliana, un contorno saporito vegano e senza glutine.
Nel dialetto bolognese viene...
Sugo Salsiccia e Cipolla Dorata - La dispensa...
Sugo Salsiccia e Cipolla Dorata - i tradizionali
Condimento tradizionale a base di pomodoro e salsiccia molto saporito ideale con la gramigna o in accompagnamento alla polenta.
● Vasetto in...
Sugo con Pancetta e Cipolla Dorata - La...
Sugo con pancetta e cipolla dorata di Medicina
Solo ingredienti naturali, rispetto per la stagionalità e materie prime locali per la preparazione di questo appetitoso condimento.
Infatti...
Crema con Funghi Porcini e Tartufo - Stefania...
Crema con Funghi Porcini e Tartufo
I funghi saltati con aglio e prezzemolo donano un profumo inebriante a questa salsa deliziosa: con lì aggiunta del tartufo il gusto diventa più complesso per...
Paté con Tartufo Estivo - Stefania Calugi
Paté con Tartufo Estivo
Olive, funghi e patate amalgamati con i profumi del tartufo estivo per un paté versatile e per tutti gli usi, dagli antipasti, ai primi e con i secondi. Senza Glutine....
Sugo ai Funghi Porcini - Stefania Calugi
Sugo ai Funghi Porcini
Pomodoro e funghi porcini sono gli ingredienti principale di questo sugo gustoso, condimento ideale per piatti di pasta semplice o ripiena e risotti. Ideale per quattro...
Bruschetta con Funghi Porcini - Stefania Calugi
Bruschetta con Funghi Porcini
Una preparazione a base di funghi porcini che segue la tradizione toscana, dal gusto deciso, molto versatile in cucina: perfetto su pane tostato e crostini e anche...
Crema del Tartufaio - Stefania Calugi
Crema del Tartufaio
Preparato gustoso dalla finitura cremosa: arricchito dal sapore delle olive e dei funghi si rivela una gustosa salsa pronta. Un pizzico di peperoncino dona una nota...
Sugo con Prosciutto e Cipolla Dorata - La...
Condimento con prosciutto e cipolla dorata di Medicina - ricette dell'Emilia
Sugo pronto saporito ed equilibrato preparato con ingredienti tipici emiliani, come il prosciutto, la cipolla di...
Salsa con Funghi Porcini e Tartufo Bianco -...
Salsa con Funghi Porcini e Tartufo Bianco
Tartufo bianco e bianchetto, funghi porcini e panna per una morbida crema adatta a crostini e bruschette, paste fresche e risotto. Si consiglia di...
Ragù Storico Bolognese - La dispensa di Amerigo
Ragù Storico Bolognese -
Il Ragù storico bolognese è un condimento tradizionale di Bologna. Amerigo lo prepara seguendo la ricetta depositata presso la Camera di Commercio di Bologna,...
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