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Crema Nera Tartufata - Stefania Calugi
Crema Nera Tartufata
Crema con ingredienti semplici, fra i quali il tartufo nero estivo, ma dal gusto deciso. Ottima per panini, crostoni, omelette, ripieni di carne, sformati di verdure, primi...
Condimento a base di Burro e Tartufo Bianco -...
Condimento a base di Burro e Tartufo Bianco
Un burro arricchito con tartufo bianco e bianchetto, pochi ingredienti per una crema dal gusto deciso e dal profumo delicato. Ne bastano infatti pochi...
Crema con Parmigiano Reggiano al Tartufo -...
Crema con Parmigiano Reggiano al Tartufo
In questo prodotto troviamo il 45% di Parmigiano Reggiano e tartufo bianchetto, un connubio perfetto fra il gusto del primo e il profumo del secondo. Si...
Crema Tartufata Bianca - Stefania Calugi
Crema Tartufata Bianca
Una crema storica di casa Calugi, con il gusto leggero e delicato del tartufo bianco, unito a funghi champignon e pochi aromi. Adatta anche ai più piccoli, premiata con 2...
Crema Tartufata con Funghi Porcini - Stefania...
Crema Tartufata con Funghi Porcini
Questa crema tartufata è pensata utilizzando i profumi del bosco, dei funghi e dei tartufi, connubio perfetto per dare un sapore inconfondibile sia ai primi...
Ragù di Cinghiale - La dispensa di Amerigo
Ragù di Cinghiale - ragù di selvaggina
Il ragù di cinghiale indubbiamente non è una ricetta facile e veloce da preparare! Per questo avere in dispensa un condimento fatto con ingredienti...
Il Cacio e Pepe - La dispensa di Amerigo
Il Cacio e Pepe -
Gli spaghetti cacio e pepe sono un gustoso primo piatto dell'antica tradizione culinaria romana. Nonostante sia una ricetta semplice fatta con pochi ingredienti, solo pecorino...
La Carbonara - La dispensa di Amerigo
La carbonara
Il sugo alla Carbonara è un sugo classico, conosciuto in tutto il mondo.La carbonara di Amerigo è stato preparato seguendo la ricetta tradizionale con materie prime di alta qualità....
Petali di Tartufo - Stefania Calugi
Petali di tartufo
Un pratico macina tartufo in vetro, con dentro l’equivalente di 28 grammi d tartufo fresco. Macinate il tartufo per arricchire ogni vostro piatto: pesce, carne, uova, pasta,...
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